おからと米粉の人参ソフトクッキー

たぬきーまうす
たぬきーまうす @cook_40076584

食べるならちゃんと栄養を!!おからと米粉と野菜でなるべくヘルシーに
このレシピの生い立ち
色々作って研究中です

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材料

  1. おから 50グラム
  2. 米粉 50グラム
  3. 人参すりおろし 50グラム
  4. 溶き卵 大さじ1
  5. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参をすりおろして電子レンジで加熱
    加熱した方が甘味が増す気がしたので

  2. 2

    材料を全部混ぜてこねこね。ひとまとめにして15分から30分くらい冷蔵庫で寝かせます

  3. 3

    3ミリ~5ミリくらいに伸ばして型抜きなりカットなり。
    180℃に余熱したオーブンで15分くらい

コツ・ポイント

10分過ぎたらたまーに様子を見てお好みの硬さで焼くのをやめるといいかもです

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