朝食・ランチ・酒の〆・焼きおにぎり茶漬け

kityou
kityou @cook_40040292

フライパンで外側ははカリカリ、中はふわっ、醤油のこげた香りが香ばしい☆
冷凍おにぎりでも出来ちゃう☆
具はお好みで☆
このレシピの生い立ち
焼きおにぎりだけじゃ、料理したって思ってくれないので(笑)簡単で見栄えがする軽い食事にしてみました。
カロリーが低いので娘の夜食にも☆

朝食・ランチ・酒の〆・焼きおにぎり茶漬け

フライパンで外側ははカリカリ、中はふわっ、醤油のこげた香りが香ばしい☆
冷凍おにぎりでも出来ちゃう☆
具はお好みで☆
このレシピの生い立ち
焼きおにぎりだけじゃ、料理したって思ってくれないので(笑)簡単で見栄えがする軽い食事にしてみました。
カロリーが低いので娘の夜食にも☆

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材料

1人分
  1. 焼きおにぎり 1個
  2. 梅干 1個
  3. ちりめんじゃこ 大1
  4. しょうゆ 大1
  5. 薬味ねぎ 適量
  6. お湯またはお茶 150ccぐらい
  7. わさび お好みで

作り方

  1. 1

    焼きおにぎりは醤油を塗ってテフロン加工のフライパンでまわりがカリカリになるまで焼くと早く出来ます。

  2. 2

    1を器に入れて、梅干を手でちぎってのせ、ちりめんじゃこをのせ、ねぎをのせて、お湯を器の淵から注いで出来上がり。

  3. 3

    崩しながら食べると、外側のおこげが美味しい☆

コツ・ポイント

ご飯から焼きおにぎりを作る時はフライパンで1度、狐色になるまで焼いてから、醤油を塗って焼かないと崩れてしまいます。
香ばしい匂いがするまで焼いた方が美味しいです。
具はお好きなものをどうぞ。
お湯の変わりにだしを使うと高級感が出ます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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kityou
kityou @cook_40040292
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好き嫌いの多い夫とお肉大好き高校生の娘がいる専業主婦です。仕事をしていた時期が長いので、ささっと作れる物が多いです。今は時間があるので、料理は下ごしらえをしっかり、でも調理は手早く☆
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