小さなこうやときくらげで、味噌汁リメイク

小世界
小世界 @p19727525

お味噌汁の残りを利用して、小さなこうやを味付けし一品作りました。
このレシピの生い立ち
主人が、高野豆腐にインスタント味噌汁を入れて、熱湯を注いで食べていたので
お味噌汁の残りの利用方法を考えだしました。
リメイクとはわかりませんよ~

小さなこうやときくらげで、味噌汁リメイク

お味噌汁の残りを利用して、小さなこうやを味付けし一品作りました。
このレシピの生い立ち
主人が、高野豆腐にインスタント味噌汁を入れて、熱湯を注いで食べていたので
お味噌汁の残りの利用方法を考えだしました。
リメイクとはわかりませんよ~

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材料

2人分
  1. 味噌汁 約300ml
  2. 小さなこうや 6切れ
  3. きくらげ 5~6こ
  4. チキンササミ 20g
  5. 1個
  6. 柚子皮 少々

作り方

  1. 1

    きくらげは戻しておきます。

  2. 2

    柚子皮以外を、味噌汁の中に浸していきます。溶き卵を回しかけます。

  3. 3

    ふんわりラップして、500W3分間レンジアップしました。柚子皮を添えます。

コツ・ポイント

小さなこうやは、お味噌汁にしっかり浸します。

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