カボチャを電子レンジで温めて柔らかくします。
大体3～4分ほど。

柔らかくなったカボチャの上部分を切って蓋に。
残りの部分は種を取り、中身をボウルへ

フライパンにバター（分量外）を溶かして、玉ねぎを入れます。
半透明になったらベーコンとエリンギを入れます。

３の材料に火が通ったら、小麦粉、牛乳の順番に入れて焦げないように混ぜます。
混ざったらボウルに取っておいたカボチャを投入

火からおろし、中身をくり抜いた後のかぼちゃに４を入れます。
上に好きなだけチーズを乗せて、オーブンへ

焦げ目がついたら完成です。
※各家庭のオーブンの火力に合わせて焼いてください。