照り焼き風豚丼
野菜でかさも増して、すごくおいしいです!
このレシピの生い立ち
母に教わったものを少しアレンジしました。
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母に教わったものを少しアレンジしました。
フライパンを温めます。そこへ、豚小間を入れます。
火が通ってきたら、醤油、みりん、お好みで酢を入れます。
そこへ、もやしをドバっと入れて炒めていきます。
タレがフツフツしてきて、味が染みていれば、具は完成です!
丼に、ご飯をいれます。その上に先ほどの具を盛り付けます。
次に、目玉焼きを焼きます。
焼いたら、さっきの丼の上に盛り付けます。
最後に、お好みで刻みネギを散らせば完成です!
酢を少し入れることでさっぱりします。
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