だれでも簡単アップルパイ

yunaka_
yunaka_ @cook_40217408

中はトロっと外はサクッと
誰でも簡単に出来るアップルパイです⚑
このレシピの生い立ち
何回か作って自分なりの作り方が確定したので紹介しようと思いました♡.°⑅

だれでも簡単アップルパイ

中はトロっと外はサクッと
誰でも簡単に出来るアップルパイです⚑
このレシピの生い立ち
何回か作って自分なりの作り方が確定したので紹介しようと思いました♡.°⑅

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材料

約9個分
  1. りんご 1個
  2. バター 20g
  3. 砂糖 大さじ2
  4. パイシート 2枚
  5. 卵黄 1個

作り方

  1. 1

    パイシートは冷凍から冷蔵に移しておきます。

  2. 2

    りんごの皮を剥き大中小分けてきります。

    大は親指で抑えて隠れるくらいより少し小さめにしました*⋆

  3. 3

    鍋に切ったりんご バター
    砂糖 を入れて弱火で15分煮ます。

    写真のようになるまでじっくり火を入れていきます。

  4. 4

    熱を冷ましながら、余分な水分をとります。

    見た目は煮すぎたじゃがいものよう……(笑)

  5. 5

    パイシートを取り出し
    写真のように三角に切っていきます。

  6. 6

    めん棒などで軽く伸ばします。

    真ん中から1回伸ばすくらいでいいと思います*.。

  7. 7

    気持ち小さめのほうにりんごをのせます。

    こんなに沢山乗せたら横が開いてしまいました‪( ;ᯅ; )

  8. 8

    オーブンを200℃に予熱します。

  9. 9

    生地を乗せて、フォークでまわりを押さえつけます。

    模様が欲しくて目と口を付けてみました✦
    一反木綿みたい¯꒳¯ )

  10. 10

    といた卵黄をハケで塗っていきます。

  11. 11

    予熱したオーブンにいれて12分
    続けて180℃に下げたオーブンで10分

    焼き色をたまに見ながら焼いていきます。

  12. 12

    完成!

    焼き上がりは
    こんな感じ\(°∀° )/

    四角も作ってみました❥❥❥

コツ・ポイント

パイシートは解凍しすぎると、扱いにくくなります。
具は詰めすぎると横が開いてしまうので、詰めすぎないように注意したほうがいいと思います(*¨)ノ

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