アプリでひらく作り方
- 1
野菜は好みの野菜でいいので食べやすい大きさに切ります。キャベツは一口大。ピーマンは細切りなどでもいいと思います。
- 2
フライパンに多めの油を熱し、お肉類を炒めます。
お肉に火が通ってきたら野菜を入れ、強火で一気に炒めます。 - 3
野菜の色が鮮やかになる前に調味料を入れ、軽く炒めて完成です。
コツ・ポイント
野菜は炒めすぎるとしんなりしすぎて美味しくないので、ちょっとはやいかなぁ？
と思うところで調味料を入れ、すぐに火を止めます。余熱で野菜がしんなりしてしまうのでスピード勝負ですよ！！
野菜は好みの野菜にしてくださいね！
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