☆簡単しっとり 紫いもスイートポテト☆
はるジイジイ @cook_40129377
人気検索トップ１０入りしました。しっとり・なめらかで色鮮やかなです。紫いもでスイートポテトを作ってみました。
このレシピの生い立ち
紫いも(パープルスイートロード)でスイートポテトを作りたくて
☆簡単しっとり 紫いもスイートポテト☆
人気検索トップ１０入りしました。しっとり・なめらかで色鮮やかなです。紫いもでスイートポテトを作ってみました。
このレシピの生い立ち
紫いも(パープルスイートロード)でスイートポテトを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
紫いもを皮つきで乱切りにして５分ほど水にさらします
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- 2
耐熱容器に入れてレンジでやわらかくなるまでチンします
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- 3
ボールに移してブレンダーでつぶします
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- 4
砂糖と塩とバターを加えてつぶします 生クリーム・牛乳を少しずつく加えながら滑らかにします(ラム酒少々)
-
- 5
成形してアルミカップに乗せます
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- 6
表面に卵黄をぬります
- 7
トースターで10分程度焼いて完成です(1000w)
-
- 8
人気検索トップ10入りしました。
2018/11/05
コツ・ポイント
紫いもは皮ごとつぶすことで色鮮やかになり、ポリフェノールを余すことなくとることが出来ます。
砂糖の量は紫いもの甘味によって調整してください。
つくれぽ
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