カブは葉まで使います。
よく洗い、皮ごと使います。
カブは4等分にします。
ゴロゴロ切った方が食べ応えがあります。

鍋にすりおろし生姜とごま油を入れ香りを出し、軽くカブを炒めます。

炒めた後に水を入れ煮込みます。

柔らかく煮えたら、葉とコンソメをいれ、葉に火が通ったら塩で味を整えてください。

最後に水溶き片栗粉でトロミをつけたらできあがりです。