じゃがいもは皮を向いて千切りにする

フライパンに火をつけバターまたはマーガリンをとかし、じゃがいもを炒める

塩こしょうで味付けする。

最後にスライスチーズをちぎりながら、じゃがいもにのせ、全体にからまるように炒めて出来上がり。