1番簡単 レンチン 自家製ラード
oca♡ @cook_40118484
昔は鍋で作りましたが、レンチンが断然ラクです。
トンカツの揚げ油にプラスしたり、炒飯や炒め物、ちんすこうにも活躍しますよ
このレシピの生い立ち
鍋で作るのは時間がかかり、鍋から目が離せませんがレンチンならほったらかしです。
1番簡単 レンチン 自家製ラード
昔は鍋で作りましたが、レンチンが断然ラクです。
トンカツの揚げ油にプラスしたり、炒飯や炒め物、ちんすこうにも活躍しますよ
このレシピの生い立ち
鍋で作るのは時間がかかり、鍋から目が離せませんがレンチンならほったらかしです。
作り方
- 1
耐熱容器に豚の脂身を入れて、軽く蓋をして500wレンチン5分（分量が多い場合長めに）
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- 2
豚の脂身がお箸で摘んでカリカリになっていれば完成。
柔らかい時は500wで少しずつ追加。カリカリは油かす。
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- 3
油かすは取り除いて、保存容器に入れて、冷凍保存です。
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コツ・ポイント
あまりありません、、、火傷に注意です。
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