たっぷりの玉ねぎが食欲をそそります。はちみつの代わりにりんご、梨など季節のフルーツを使って甘味をプラスできます。
このレシピの生い立ち
本格的なソースを仕上げるために甘味や酸味を少しずつ加えて進化したソースです。