牛たたき にんにく風味
ランボーさん @cook_40207138
簡単で豪華に見える「牛たたき」
おもてなしや特別な日の一品にお勧めです。
にんにくがいい味だしてます♪
このレシピの生い立ち
料理上手の旦那さんのお母さんが作ってくれた、牛たたきです。あまりにも美味しくって教わったレシピです。
牛たたき にんにく風味
簡単で豪華に見える「牛たたき」
おもてなしや特別な日の一品にお勧めです。
にんにくがいい味だしてます♪
このレシピの生い立ち
料理上手の旦那さんのお母さんが作ってくれた、牛たたきです。あまりにも美味しくって教わったレシピです。
作り方
- 1
牛ももかたまり肉にの塩・こしょうをし、10分なじませる
- 2
１.にワインをつけて更に５分なじませる
- 3
フライパンに油をひき２.を焼き色が牛肉にまんべんなくつくように強火で焼く。
- 4
焼き色がついたら、つけておいたワインとにんにく醤油を入れてひと煮たちしたら牛肉を取り出しｱﾙﾐﾎｲﾙでつつみ１時間程置く
- 5
タレを煮詰めて火を止める
- 6
牛肉に５.のタレをかけてさまし、食べる直前に薄くスライスし、残ったタレをまわしかけて出来上がり。
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ビックリするくらい簡単！！！豪華！！！おもてなし料理や記念日に是非♡レンジとフライパンで簡単に作れます！
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