レンジで簡単☆生姜風味のはちみつういろう
ogatomon @cook_40213178
生姜が香る優しい甘さのはちみつういろうです。そのままでもおいしいですがはちみつをとーろりたらしても美味！
このレシピの生い立ち
はちみつと生姜の組み合わせが大好きなので、これまた好きなういろうにしてみました。簡単ですぐ出来て、優しい甘さがくせになります。写真を撮りながら切れはしを食べる手が止まりませんでした(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに薄力粉と砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。
- 2
水を少しずつ加えてよく混ぜる。
- 3
はちみつとしょうがを加えてよく混ぜる。
- 4
③を濾し器で濾しながら耐熱容器に流し込む。
- 5
ふんわりラップをかけ、600Wで5分チンする。そのまま室温で完全に冷ます。
- 6
冷めたら耐熱容器の周囲に包丁を入れて取り出す。お好みの大きさに切って出来上がり。包丁を都度水で濡らすと切りやすいです。
コツ・ポイント
○濾すひと手間で滑らかな口当たりになります。
○容量400cc以上がおすすめ。(ふきこぼれ防止のため)
○レシピは甘さ控えめです。お好みではちみつをかけてもおいしいです。
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