卵・牛乳・バターを常温に戻す。

ボールにバターを入れ、泡だて器でほぐし、そこに卵を割り入れ、馴染むまで良く混ぜる。

小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖を一緒にする。

2に3の３分の１と牛乳の３分の１を入れ混ぜ、また３分の1ずつ入れ混ぜを２セットして全て混ぜ合わせる。

型に4を半分入れ、バナナをスライスしたものを敷き、残り生地を上からかける。ゴムベラ等で平らにしキゥイのスライスを散らす。

180度のオーブンで45分焼く。竹串を刺して何もついてこなければＯＫ．
出来上がり♪