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簡単★圧力鍋で炊き込みご飯
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簡単★圧力鍋で炊き込みご飯-レシピのメイン写真

簡単★圧力鍋で炊き込みご飯

シマまま
シマまま @cook_40196975

圧力鍋で簡単にできます。
我が家では人気の一品です。
このレシピの生い立ち
圧力鍋を買ったので、手軽で簡単な炊き込みご飯を作ってみました。

圧力鍋で簡単にできます。
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簡単★圧力鍋で炊き込みご飯

シマまま
シマまま @cook_40196975

圧力鍋で簡単にできます。
我が家では人気の一品です。
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材料

6人分
  • お米 6合
  • 鶏肉 1まい
  • にんじん 1ほん
  • ささがきごぼう 1本分
  • ひじき 1缶
  • しめじ 1株
  • 水 900cc
  • 白だし 80cc
  • 醤油 10cc
  • 顆粒だし 大さじ2
  • お酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    お米を洗ってざるにあげておく(30分くらい)。

  2. 2

    ささがきごぼうは水にさらしておく。

  3. 3

    にんじんはみじん切りにしておく。

  4. 4

    鶏肉を小さく切ってお酒をもみ込む。

  5. 5

    水、白だし、醤油、顆粒だしを合わせてだし汁を作る。

  6. 6

    圧力鍋にお米と具材を入れて、だし汁を入れ、高圧になったら弱火で5分。

  7. 7

    火を止めて圧が下がって15分でできあがり。

コツ・ポイント

具材に椎茸を入れても美味しいですよ。
今回はひじきは入ってませんが、あれば是非入れてくださいね。
いろいろな具材で試してみてください。

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シマまま
シマまま @cook_40196975
2013/10/13 13:49に公開
料理には何かとうるさい子供たちの為に日々精進してます。
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このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 ごぼう ひじき シメジ にんじん 酒 米

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