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養命酒入り!☆りんごのコンポート☆
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養命酒入り!☆りんごのコンポート☆-レシピのメイン写真

養命酒入り!☆りんごのコンポート☆

Maplewine
Maplewine @cook_40216834

養命酒入りとは思えな~い。ふつうに作るより美味しいんじゃ!?ズボラな私でもつくれる簡単レシピ(#^.^#)
このレシピの生い立ち
養命酒買ってみたが…原液飲むのキツイ…(=_=)どうしよう…と困った状況。
美味しく食べられる方法を探して実験してみました。
養命酒を温めるとシナモン風になるという着眼点をヒントに☆

養命酒入りとは思えな~い。ふつうに作るより美味しいんじゃ!?ズボラな私でもつくれる簡単レシピ(#^.^#)
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美味しく食べられる方法を探して実験してみました。
養命酒を温めるとシナモン風になるという着眼点をヒントに☆

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Maplewine
Maplewine @cook_40216834

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美味しく食べられる方法を探して実験してみました。
養命酒を温めるとシナモン風になるという着眼点をヒントに☆

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美味しく食べられる方法を探して実験してみました。
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材料

1人分
  • りんご 1/2個
  • 水 150ml
  • 砂糖 小さじ5杯(お好みで調節)
  • 養命酒 20ml
  • ※シナモンパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    りんごを適当にカット。

  2. 2

    シナモンパウダー以外の材料を鍋に入れ、よく煮る。

  3. 3

    りんごに透明感がでてきたら、シナモンパウダーを追加。

  4. 4

    (お鍋の底に水分が残りちょっとという頃合いで火を止める。)

コツ・ポイント

・りんごは皮付きでオッケー♪
・お砂糖は今回健康志向ででんさい糖を使用しました。
・シナモンパウダーは入れなくてもOK。(あると旨みがUP)※
・煮はじめは養命酒の香りですが、煮ていくとシナモン風の香りに変化しま~す。

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Maplewine
Maplewine @cook_40216834
2013/10/10 08:16に公開
甘いもの&コーヒー好き。冷えにコーヒーは良くないようですが止められない~(ToT)/ なので寝る前には自家製生姜湯を飲んで調整?しています(#^.^#)最近はお料理もちゃんと作らなければならなくなったので、Cookpadのみなさまのアイデアを参考にさせて頂いています♪
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このレシピのキーワード

りんごコンポート りんご シナモン 酒

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