ひじきとウインナーのカラフル煮♡
みんとこ @cook_40053446
コンソメであっさりと煮ました。ひじきにウインナーとグリンピース、レンコンが入って、見た目もカラフルで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
本に載ってた、コンソメ味のひじきが気に入ったので、アレンジしてみました。冷蔵庫にあったウインナーとレンコンも加えてみました(^ ^)
ひじきとウインナーのカラフル煮♡
コンソメであっさりと煮ました。ひじきにウインナーとグリンピース、レンコンが入って、見た目もカラフルで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
本に載ってた、コンソメ味のひじきが気に入ったので、アレンジしてみました。冷蔵庫にあったウインナーとレンコンも加えてみました(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきをたっぷりの水で20分くらいつけて戻す。さっと洗い、ザルにあげる。
（お湯なら10分位） -
- 2
鍋に水250ccとコンソメを入れて火にかける。
ウインナーを輪切りにする。レンコンも食べやすい大きさに切る。 - 3
沸騰したら、ひじき、ミックスベジタブル、ウインナー、レンコンを入れて煮る。
-
- 4
レンコンに火が通ったら味見をして、濃いようなら、残りの水を味を見ながら追加して、塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
コンソメ変えたら味が変わったので、また前のコンソメにしました。お好きなコンソメで作ってみてくださいね♫
ひじき増えるので、多い時は半分の量がいいかもしれません（＾_＾）
分量、曖昧でごめんなさい(^_^;)
我が家は薄味傾向なので。
つくれぽ
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