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鶏ササミの彩りサラダ
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鶏ササミの彩りサラダ-レシピのメイン写真

鶏ササミの彩りサラダ

♯オレンジ♭
♯オレンジ♭ @cook_40189034

ボリューム満点、栄養満点サラダです
(^_-)-☆
ポン酢がいい味出してます(^^♪
このレシピの生い立ち
この時期(10月)に菜の花??と思いつつ道の駅で購入。サラダにするのが一番菜の花を味わえるかな~と作りました(^^)/

ボリューム満点、栄養満点サラダです
(^_-)-☆
ポン酢がいい味出してます(^^♪
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この時期(10月)に菜の花??と思いつつ道の駅で購入。サラダにするのが一番菜の花を味わえるかな~と作りました(^^)/

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鶏ササミの彩りサラダ

♯オレンジ♭
♯オレンジ♭ @cook_40189034

ボリューム満点、栄養満点サラダです
(^_-)-☆
ポン酢がいい味出してます(^^♪
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この時期(10月)に菜の花??と思いつつ道の駅で購入。サラダにするのが一番菜の花を味わえるかな~と作りました(^^)/

ボリューム満点、栄養満点サラダです
(^_-)-☆
ポン酢がいい味出してます(^^♪
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この時期(10月)に菜の花??と思いつつ道の駅で購入。サラダにするのが一番菜の花を味わえるかな~と作りました(^^)/

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材料

4人分
  • 鶏ササミ 2本
  • 菜の花 1束
  • かぼちゃ 1/4個
  • ソーセージ(今回はリサーラソーセージ) 2本
  • ミックスビーンズ 1袋(55g)
  • ☆マヨネーズ 50
  • ☆ポン酢 30
  • ☆粒マスタード 10
  • ☆粗引き胡椒 少々
  • 料理酒 少々
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作り方

  1. 1

    鶏ササミに料理酒をふりかけラップをしてレンジでチンッして火を通す。キッチンペーパーで水分を取り斜め薄切りにする。

  2. 2

    かぼちゃは1cm角に切りラップをしてレンジでチンッして火を通す。ザルにあげ水気を切り冷ましておく。

  3. 3

    菜の花は洗って塩を入れた熱湯で茹でる。茹で過ぎないように注意!!2cmの長さに切る。ソーセージは斜め薄切りにする。

  4. 4

    ☆を混ぜて、1.2.3.4を入れ和える。

コツ・ポイント

お好きな野菜でどうぞ!(^^)!
レンコン、アスパラ、ブロッコリー、小松菜、ホウレン草…何でも合います(*^-^*)

1人分 192.4kcal
※あくまで参考です。マヨネーズはカロリーの低いものを使用してます。

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♯オレンジ♭
♯オレンジ♭ @cook_40189034
2013/11/13 12:12に公開
料理とパン作りとミスチル大好きっ子です♪
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このレシピのキーワード

サラダ 菜の花 かぼちゃ ささみ ソーセージ 酒 ミックスビーンズ

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