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rutefarm51
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材料

2人分
  • 海老 6尾
  • バター 半片
  • ★にんにく 1片
  • ★オリーブオイル ひたひたになる位
  • ★レモン汁 少々
  • ★塩 小さじ1/3
  • ★クレイジーソルト 小さじ1/3
  • ★ブラックペッパー 少々
  • ★白ワイン 小さじ2
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作り方

  1. 1

    エビの背ワタを取り、塩、片栗粉で汚れを取り料理酒で臭みを取る。

  2. 2

    ジップロックに、にんにくのみじん切りとマリネ液★とエビを入れ30分〜1時間つける。

  3. 3

    ジップロックの中身を全てフライパンに出し油をひかずに弱火でバターで炒める。

  4. 4

    にんにくがキツネ色になったら出来上がり!

コツ・ポイント

何にもありません。弱火でじっくりくらい。
キノコ類を一緒に炒めても美味しいです!

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rutefarm51
rutefarm51 @cook_40203969
2017/03/11 11:36に公開

このレシピのキーワード

エビ にんにく バター

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