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大根のそぼろあんかけ
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大根のそぼろあんかけ-レシピのメイン写真

大根のそぼろあんかけ

ともママ♪
ともママ♪ @cook_40050156

ご飯がすすむ子供も大好きな一品です
このレシピの生い立ち
今までは鶏ミンチで作ってたけど、合挽きでしたらどうかとしてみたら美味しかった~

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今までは鶏ミンチで作ってたけど、合挽きでしたらどうかとしてみたら美味しかった~

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大根のそぼろあんかけ

ともママ♪
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ご飯がすすむ子供も大好きな一品です
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今までは鶏ミンチで作ってたけど、合挽きでしたらどうかとしてみたら美味しかった~

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材料

  • 大根 1/2本
  • 合挽き肉 200g
  • ☆砂糖 大2
  • ☆酒 大2
  • ☆醤油 大2
  • ★だしの素 大1/2
  • ★醤油 大1
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に大根とかぶるくらいの水と★を入れて火にかけて、圧がかかって5分したら火を止めて圧が抜けるのを待つ

  2. 2

    大根してる間に合挽き肉を炒め☆を入れて煮詰める

  3. 3

    片手鍋に大根と煮汁をお玉3杯くらい入れて2を入れて少し煮たら水とき、片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

最初大根炊く時に味を薄味でもそぼろあんがしっかり味ついてるので大丈夫です

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ともママ♪
ともママ♪ @cook_40050156
2013/10/18 09:21に公開
簡単美味しいが一番☺作るのも食べるのも大好き❤大雑把な私…娘の為に計量してます♪嫁入り道具(笑)子供達は好き嫌いがなく何でも美味しいと食べてくれるので幸せです❤日々のご飯&毎日のお弁当皆さんのレシピに助けてもらってます。クックパッド2007年からお世話になってます❤2016年クックパッドブログ開設しました❤️
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このレシピのキーワード

そぼろ あんかけ 大根 酒 合い挽き

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