離乳食後期♡ホットケーキミックスでピザ風

にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127
福岡県

ホットケーキミックスでお出かけ用のピザ風パンを作ってみました♡
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスでホットケーキミックスを使ったピザのレシピが紹介されていたので作ってみるととても美味しく、これを11カ月の息子用にアレンジしてみました♡

離乳食後期♡ホットケーキミックスでピザ風

ホットケーキミックスでお出かけ用のピザ風パンを作ってみました♡
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスでホットケーキミックスを使ったピザのレシピが紹介されていたので作ってみるととても美味しく、これを11カ月の息子用にアレンジしてみました♡

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材料

子ども5回分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 1個
  3. トマトジュース 100cc
  4. バジル 小さじ1
  5. ハム 2枚
  6. 玉ねぎ 1/4玉
  7. 人参 1/8本
  8. ピーマン 1個
  9. オリーブオイル 小さじ1
  10. ピザ用チーズ 15g

作り方

  1. 1

    ハム、玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにします。

  2. 2

    1をオリーブオイルを熱したフライパンで人参が柔らかくなるまで炒めます。

  3. 3

    ボウルに卵とトマトジュースを合わせ、よく混ざったらホットケーキミックスとバジルを入れさっくり軽く混ぜ合わせます。

  4. 4

    3に2を入れてさっくり混ぜます。

  5. 5

    型に流し込み、200℃に余熱したオーブンで15~20分焼きます。
    アルミカップなどでもいいです!

  6. 6

    焼きあがりました♡

  7. 7

    好きな数に分けます。

  8. 8

    出来上がり~♡
    断面はこんな感じ!

  9. 9

    息子の朝ごはん♡
    牛乳100mlと一緒にバランスよく♪

  10. 10

    結局小さくちぎりました!

  11. 11

    冷やして1個ずつラップに包みジップロックに入れて冷凍可能♡

  12. 12

    アルミカップに入れて作ってみました♡
    上半分がピザ風です。下はバナナケーキ♡

コツ・ポイント

ホットケーキミックスの粉を混ぜるときはさっくりと軽く!がポイントです。

トマトジュースは無塩のものを使いました。

バジルは粉状のものを使いました。香辛料売り場で購入しました♡

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にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127
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3児の母(^^)栄養士してます。食べることが大ー好きな40歳!笑管理栄養士免許も持っています。旦那さん(42)と長男(13)、次男(10)、長女(7)との5人家族です。手抜き、簡単、時短などのつくレシピ大好きですInstagramはyrm_mom日々のご飯を載せています(^^)良かったらフォローしてくださいね☆
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