簡単美味☆ 納豆ふわっと焼き
松本浩司 @cook_40202685
お酒がススム、白飯もすすむ一品!!
余った納豆でできちゃう簡単メニュー☆
キャベツも入ってヘルシー♪
このレシピの生い立ち
飲み屋での会話で生まれたメニュー
予想以上に上手くできましたぁ!!
簡単美味☆ 納豆ふわっと焼き
お酒がススム、白飯もすすむ一品!!
余った納豆でできちゃう簡単メニュー☆
キャベツも入ってヘルシー♪
このレシピの生い立ち
飲み屋での会話で生まれたメニュー
予想以上に上手くできましたぁ!!
作り方
- 1
キャベツの葉は細切りに、長葱は薄目の輪切りします
- 2
ボールに、納豆と付属のたれ＆辛し、キャベツ、長葱、玉子、そして醤油を入れ混ぜます
- 3
ほどよく混ざったら、そこに片栗粉を加え、ざっくりと混ぜ合わせます
-
- 4
火にかけたフライパンにごま油をしき、全体に行き渡ったら、材料の1/4づつをまーるく入れます
-
- 5
中火でしばらく焼き（1分強ぐらい）、焼き面にほどよく焼き色がついたら裏返します
- 6
火を弱火にして、またしばらく焼きます
- 7
裏面も焼けたら皿に盛り完成!!
上から乾燥パセリを散らすと更に美味しそうですよ!!
コツ・ポイント
焦がさないように火加減を調整して焼いてください!!
裏返したときに、絶対に表面を抑えたりしない事！
つぶれてふんわり感が台無しになります（注意）
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