じゃが芋の皮を剥き、薄くスライスする。
鍋にバター、牛乳、じゃが芋、ベーコンを入れ煮る。

とろみがつき、じゃが芋が柔らかくなったら枝豆、コーンを入れて塩、胡椒で調味し、弱火で５分くらい煮てグラタン皿にうつす。

チーズをたっぷり乗せパン粉を振りオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。