白菜、小松菜は食べやすい大きさに切る。もやしは根と芽をとる。

深めのフライパンにごま油を入れ、肉、ホタテ、野菜の順に加えて、さっと炒める。ここに、分量の水を加える。

沸騰したら、スープを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

別にゆでておいためんに、かけて出来上がり。