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簡単!ごちそうあんかけラーメン
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簡単!ごちそうあんかけラーメン-レシピのメイン写真

簡単!ごちそうあんかけラーメン

★ふきのとう★
★ふきのとう★ @cook_40100969

いつものラーメンを簡単ごちそうにアレンジ!
このレシピの生い立ち
いつものインスタントラーメンでなく、せっかくの餃子の王将ラーメンパックなので、ちょっと、ごちそう風にしてみました。でも、簡単!

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材料

1人前
  1. 餃子の王将ラーメンパック(醤油) 一袋
  2. 豚こま肉 50g
  3. 冷凍ホタテ 中2個
  4. もやし 50g
  5. 小松菜 50g
  6. 白菜 50g
  7. 水溶き片栗粉 適宜
  8. ごま油 適宜
  9. おろししょうが 適宜
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作り方

  1. 1

    白菜、小松菜は食べやすい大きさに切る。もやしは根と芽をとる。

  2. 2

    深めのフライパンにごま油を入れ、肉、ホタテ、野菜の順に加えて、さっと炒める。ここに、分量の水を加える。

  3. 3

    沸騰したら、スープを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    別にゆでておいためんに、かけて出来上がり。

コツ・ポイント

あんかけができあがるのと同時に、めんがゆであがるように。めんはザルにあげて水気をよく切ってください。好みで、からしとお酢をかけてみてください。味がしまって、また別の味になります。

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★ふきのとう★
★ふきのとう★ @cook_40100969
2017/03/11 12:41に公開
常に簡単で、ありふれた食材での料理を考えてます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19081117
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