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ヘルシー!簡単!人気!絶品おからサラダ
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ヘルシー!簡単!人気!絶品おからサラダ-レシピのメイン写真

ヘルシー!簡単!人気!絶品おからサラダ

えみっきー☆
えみっきー☆ @cook_40095428

野菜の下ごしらえをできるだけスピーディーにし、カンタン!いくらでも食べれるくらい美味しい!と評判のヘルシーサラダです
このレシピの生い立ち
サラダは作りたいけど、野菜の下ごしらえが意外と面倒なのよね~と言う方に!
炒めることで手間を少なくしてみました!
アンチエイジングなど、美容効果の高いおからを美味しく食べるレシピを考案中です(^^)

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えみっきー☆
えみっきー☆ @cook_40095428

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アンチエイジングなど、美容効果の高いおからを美味しく食べるレシピを考案中です(^^)

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材料

しっかり2人分
  1. 生おから 50g
  2. きゅうり 1本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. にんじん 4㎝くらい
  5. ベーコン 小2枚
  6. マヨネーズ ボウル5~6周
  7. 粒マスタード 大さじ1
  8. オリーブオイル 小さじ1
  9. レモン汁(無かったら酢) 少々
  10. 黒こしょう(あれば) 少々
  11. ハーブソルト お好みで極少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、薄めにスライスして、塩(分量外)をまぶしておきます

  2. 2

    その間に、ベーコン、にんじん、玉ねぎは、適当に切り、オリーブオイルで炒め、しんなりしてきたらOK
    さましておく

    • ヘルシー!簡単!人気!絶品おからサラダ作り方2写真
  3. 3

    1のきゅうりを絞り、水分を切ります(少々残っていても大丈夫)

  4. 4

    ボウルにおからを入れ、2の野菜と、3のきゅうり、その他の調味料をすべて合わせます

    • ヘルシー!簡単!人気!絶品おからサラダ作り方4写真
  5. 5

    味はお味見して、お好みで微調整してください
    きゅうりの塩分があるので、ハーブソルトを使用する場合は、少な目に!

  6. 6

    ⭐しのしの5⭐さんに作っていただいたおからサラダが
    みんなのお弁当に掲載されました!
    有難うございます!!

    • ヘルシー!簡単!人気!絶品おからサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

おからに対して野菜が多めですが、おからが水分を吸うので、これくらいが美味しくできます
レモンを搾ることで、よりフレッシュに!
粒マスタードが無い場合は、和からしでも、入れなくても大丈夫
ベーコンをウインナーやツナでも代用可能です

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えみっきー☆
えみっきー☆ @cook_40095428
2017/03/11 00:37に公開
広島県在住。安価な材料でも満足感のある家族が喜ぶメニュー作りを心がけています。できるだけ小麦粉を使わない、合成調味料を使わない健康的ダイエット向き&家計に優しい食生活を実践中!お料理は最高の気分転換!楽しいよくばりライフです!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19081321
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