ＨＭで☆ふわっカリッ抹茶マフィン
こうとけいの母 @cook_40096178
我が家の週末の朝食は、いつもこのレシピ。平日はあんまり朝食入らない娘もこれなら、４個くらい余裕で食べてくれます！！
このレシピの生い立ち
以前アップしたホットケーキミックスで作る抹茶マフィンは翌日固くなるので、こちらのレシピに改良しました！
ＨＭで☆ふわっカリッ抹茶マフィン
我が家の週末の朝食は、いつもこのレシピ。平日はあんまり朝食入らない娘もこれなら、４個くらい余裕で食べてくれます！！
このレシピの生い立ち
以前アップしたホットケーキミックスで作る抹茶マフィンは翌日固くなるので、こちらのレシピに改良しました！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、はちみつ、砂糖を加えて、泡立て器でよくほぐし、電子レンジの弱(300W)で1分加熱する。
- 2
オーブンを180℃に予熱開始する。
- 3
温かいうちに、植物油を少しずつ加え、その都度よく混ぜて、なじませる。牛乳、抹茶パウダーも加え、よく混ぜる。
- 4
ホットケーキミックスを一度に加え、その上にチョコチップを加え、ゴムべらでよく混ぜる。
- 5
マフィン型に流し、ミックスナッツを乗せて、15分くらい焼く。
コツ・ポイント
☆濃厚な抹茶が好きな方は、溶かして飲む加糖のグリーンティー粉末を加えても。私は砂糖と同じタイミングで加えてます。
☆計量は、あんまり神経質にならなくても、おいしくできます。
☆抹茶をココアやインスタントコーヒーに変えてもOK
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19081375
