こってりうまうま♪鯖のニンニク生姜醤油

こってりうまうま♪鯖のニンニク生姜醤油-レシピのメイン写真

こってりうまうま♪鯖のニンニク生姜醤油

みえ０４ @cook_40092808

サバの塩焼き大好き♪
でも、たまには違った味でたべたい…
そんな時にオススメです。
こってりうまうま♡
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれたサバの生姜醤油和えを思い出して…

サバの塩焼き大好き♪
でも、たまには違った味でたべたい…
そんな時にオススメです。
こってりうまうま♡
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みえ０４ @cook_40092808

サバの塩焼き大好き♪
でも、たまには違った味でたべたい…
そんな時にオススメです。
こってりうまうま♡
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昔母が作ってくれたサバの生姜醤油和えを思い出して…

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昔母が作ってくれたサバの生姜醤油和えを思い出して…

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材料

サバ（塩サバでも生でも◯）半身×2
片栗粉適量
☆酒大2
☆醤油大1.5〜2
☆みりん大1
☆砂糖大１〜2
☆生姜＆ニンニク（ニンニクはいれなくても◯）各1かけ
油適量

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作り方

1

サバは4〜5等分に切り、ビニール袋に入れて片栗粉を絡める。
2

☆を合わせる
ニンニクと生姜はお好みで調整してください。
3

フライパンに多めに油をしき、1を揚げ焼きする。（揚げても◯）
4

サバに火が通ったら、☆を入れお好みの濃さになるまで煮詰めたら出来上がり〜

コツ・ポイント

塩サバで作る場合は、しょっぱくなりすぎない様、タレの量を調整してください。

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みえ０４ @cook_40092808

2013/10/10 11:00に公開

ざっくりレシピですいません（＾▽＾；忙しいし・・なかなか時間がかけられない・・けど、やっぱり、美味しいものは食べさせたい！息子2人と３人暮らし。家事に仕事に・・奮闘中！！！

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このレシピのキーワード

サバ片栗粉にんにく酒しょうが

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