鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
塩コショウで下味をつける。

ボールに☆の調味料を合わせて肉を漬け込む。
半日以上漬け込むとしっかり味が染み込みます。

袋に片栗粉を適量いれてお肉を入れてシャカシャカふってまんべんなくまぶす。

油で揚げる。