とっても美味しい☆豚肉ニラもやし炒め
Уаsumi @cook_40211476
下準備をしておけば、あっという間に簡単に出来ちゃいます♪ごはんにも◎おつまみにも◎ですよ(~o~)画像悪くてスイマセン…
このレシピの生い立ち
家族みんな豚肉、ニラ、もやしが大好きでウチで定番のメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は細切りにし、下味の材料☆をもみ込む。合わせ調味料の材料●をすべて混ぜて用意する。
- 2
もやしは出来れば根の部分を取り除く。(そのままでも可)にらは５㎝位に切る。
- 3
油大さじ２を中火にかけ、しょうが、ねぎを炒め、豚肉を加えて炒める。
- 4
肉の色が変わったら強火にしてもやしを加え、やや透き通った感じになるまで炒める。
- 5
にらを加え、合わせ調味料を手早く回し入れ、一気に炒め上げる。香りづけにごま油を入れ、さっと混ぜれば出来上がり！
コツ・ポイント
強火で手早く、もやしをシャキシャキに仕上げるのがポイントです。にらを入れてからがスピード勝負！お子様がいらっしゃるご家庭は、生姜とネギの千切り無しでも十分美味しくできます〜(´▽｀*)
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