ワインのお供にケーク・サレ!

おこげごはん
おこげごはん @cook_40050723

フランス風塩味のケーキ!泡だて器で混ぜるだけ、簡単にできます~
このレシピの生い立ち
おつまみにも、軽食にもなるケーク・サレ。 大人はワインで、子供はミルクで!
身近な材料で作ってみました。

ワインのお供にケーク・サレ!

フランス風塩味のケーキ!泡だて器で混ぜるだけ、簡単にできます~
このレシピの生い立ち
おつまみにも、軽食にもなるケーク・サレ。 大人はワインで、子供はミルクで!
身近な材料で作ってみました。

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材料

パウンド一本
  1. 2こ
  2. 牛乳 70cc~
  3. 薄力粉 150g
  4. 小さじ半分
  5. BP 5g
  6. 粉チーズ   (もしくはシュレッドチーズ 大さじ3  (もしくは50g)
  7. サラダ油(オリーブ油でも) 50cc
  8. 好みの具 ここではエンドウ豆やコーンなど適宜
  9. 胡椒(粗引きでも可) 一振り

作り方

  1. 1

    粉類をふるってボウルに入れる。卵、牛乳を2、3回に分けてだまにならないように混ぜる。

  2. 2

    油、チーズも混ぜ、具も平均に混ぜる。オーブンペーパーを敷いた型に流し、180度で30分~しっかり焼く。

コツ・ポイント

焼き加減は、具によって変わります。
熱いままでも、さめてからでもおいしいです。具は基本なんでもいいです。 季節の野菜なんかグー。 ベーコン、ハム、オリーブ、パセリ、トマト、ナッツ、ありもので作ってください。

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おこげごはん
おこげごはん @cook_40050723
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シンプル材料で手抜きレシピを試作するのが好きです。難しいお菓子レシピは数あれど、おうちで作るおやつは、簡単、後片付けも楽、使い切り分量が一番!がモットー。北国に家族と棲息中。日々の生活に潤いを!!!
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