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☆カボチャの豆乳煮込み☆
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☆カボチャの豆乳煮込み☆-レシピのメイン写真

☆カボチャの豆乳煮込み☆

コ☆コ☆ア
コ☆コ☆ア @cook_40208394

簡単な夕飯☆
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カボチャを沢山いただいたので☆

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材料

3人分程度
  • カボチャ 半分くらい
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 3分の1くらい
  • しめじ 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • ほんだし 小2
  • みそ 大1
  • オイスターソース 小1
  • 片栗粉(お好みで) 小1
  • 豆乳 300cc
  • バター 適量
  • ウインナー
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作り方

  1. 1

    お鍋を熱して、バターをとかす。玉ねぎをいためる。

  2. 2

    他の野菜たちを炒める。ウインナーもいれちゃいます。

    • ☆カボチャの豆乳煮込み☆作り方2写真
  3. 3

    豆乳をいれて、ある程度カボチャが柔らかくなるまで煮ます。

    • ☆カボチャの豆乳煮込み☆作り方3写真
  4. 4

    だし、味噌、オイスターソース、をいれて、カボチャが煮えるまでにこむ。

  5. 5

    煮えたらお好みで片栗粉を。サラッとスープでいただく方は省いてください☆

    • ☆カボチャの豆乳煮込み☆作り方5写真
  6. 6

    ブラックペッパーをふって出来上がり☆

    • ☆カボチャの豆乳煮込み☆作り方6写真

コツ・ポイント

カボチャの煮崩れに注意してください。

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コ☆コ☆ア
コ☆コ☆ア @cook_40208394
2013/09/13 08:22に公開

このレシピのキーワード

煮込み 豆乳 シメジ 片栗粉 かぼちゃ にんじん ソーセージ バター 味噌 玉ねぎ

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