ガーリックがウマい☆白身のフライ
きゃぶれたー @cook_40047898
ガーリックパウダー大好き！下味にもガーリックパウダーを使ったら…こんなにおいしい白身のフライ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にアジがあり…塩焼きにしようと思っていたら…たまたま何気なくみていたテレビにアジフライが…で、急きょアジフライに変更！！
ガーリックがウマい☆白身のフライ
ガーリックパウダー大好き！下味にもガーリックパウダーを使ったら…こんなにおいしい白身のフライ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にアジがあり…塩焼きにしようと思っていたら…たまたま何気なくみていたテレビにアジフライが…で、急きょアジフライに変更！！
作り方
- 1
白身の魚を３枚おろしにして、塩少々を振りかけ、しばらく置いておきます。
- 2
しばらく置くと、水分が出てくるので、キッチンペーパーでふき取ってください。
- 3
２の魚に、塩コショウ、ガーリックパウダーを振りかけます。ガーリックパウダーは多めがオススメ！
- 4
パン粉に、ガーリックパウダーとドライパセリを混ぜておきます。パセリもガーリックパウダー、たっぷり入れてください♪
- 5
あとは、魚に小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げるだけ♪きゃぶは、多めの油で揚げ焼きにします(*^^)v
- 6
両面がきつね色になったら完成！
タルタルソースやレモン汁など、お好みでかけてくださいね～！もちろん、そのままでもOK♪
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