春キャベツの中国風煮物♪
マダムSpice @cook_40096008
春キャベツは柔らかくて格別。しかし全部使いきれないこともしばしば。一応材料の量は書きましたが適当でOK
このレシピの生い立ち
キャベツは、洋風に炊くことはよくありますが、中華風も美味しいので このレシピを考えてみました。
春キャベツの中国風煮物♪
春キャベツは柔らかくて格別。しかし全部使いきれないこともしばしば。一応材料の量は書きましたが適当でOK
このレシピの生い立ち
キャベツは、洋風に炊くことはよくありますが、中華風も美味しいので このレシピを考えてみました。
作り方
- 1
キャベツはかさばるが出来上がりはくたっとなるので大きめに切る
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- 2
材料全部を鍋に入れ、鶏がらスープをひたひた迄入れ、ふたか落し蓋をして煮る
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- 3
全部に火が通るように時々混ぜる
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コツ・ポイント
春キャベツは柔らかで美味しいのでよく買います。万能野菜ですが、煮物にするのが量が減り美味しいです。柔らかく、かつ歯触りを残すのがコツです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19083850
