春キャベツのさっと煮
発酵家族 @85kazoku
春キャベツを半分使いきり。アレンジしたくなる春のおかず
このレシピの生い立ち
アレンジができる春キャベツのおかずを作りたくて考えました。
春キャベツさえあればできるのが嬉しいです。
春キャベツのさっと煮
春キャベツを半分使いきり。アレンジしたくなる春のおかず
このレシピの生い立ち
アレンジができる春キャベツのおかずを作りたくて考えました。
春キャベツさえあればできるのが嬉しいです。
作り方
- 1
春キャベツはざく切りにして鍋に入れる
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- 2
塩を加える
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- 3
オリーブオイルを加える
-
- 4
鰹節、水を加えてフタをして煮る（中火４～5分）塩（分量外、小さじ1/4）で味を整える
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コツ・ポイント
お好みでさつま揚げやツナを加えてもおいしいです。
残ったら、水やとき卵を加えてスープにしてもおいしいです。
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