CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
五目 卯の花 旬の野菜 母の味
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
五目 卯の花 旬の野菜 母の味-レシピのメイン写真

五目 卯の花 旬の野菜 母の味

とっこちゃんと娘
とっこちゃんと娘 @cook_40204635

ゴマと銀杏の風味がきいた
身体に優しい、
一品あると嬉しい素朴な味。
母から受け継いだ味です。

このレシピの生い立ち
母の味を受け継いだ一品で、いろいろアレンジしたお料理が出来るので、作る時は大量に作って冷凍してます。

ゴマと銀杏の風味がきいた
身体に優しい、
一品あると嬉しい素朴な味。
母から受け継いだ味です。

このレシピの生い立ち
母の味を受け継いだ一品で、いろいろアレンジしたお料理が出来るので、作る時は大量に作って冷凍してます。

もっと読む

五目 卯の花 旬の野菜 母の味

とっこちゃんと娘
とっこちゃんと娘 @cook_40204635

ゴマと銀杏の風味がきいた
身体に優しい、
一品あると嬉しい素朴な味。
母から受け継いだ味です。

このレシピの生い立ち
母の味を受け継いだ一品で、いろいろアレンジしたお料理が出来るので、作る時は大量に作って冷凍してます。

ゴマと銀杏の風味がきいた
身体に優しい、
一品あると嬉しい素朴な味。
母から受け継いだ味です。

このレシピの生い立ち
母の味を受け継いだ一品で、いろいろアレンジしたお料理が出来るので、作る時は大量に作って冷凍してます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 生おから 300g
  • 油あげ ５枚
  • 竹のこ 中 140g
  • こんにゃく 200g
  • 人参 中 130g
  • ひじき（生） 150g
  • いんげん 60g
  • すりごま 適量 35g使用
  • 出し汁 400g
  • ★酒 大さじ ３
  • ★みりん 大さじ ２
  • 三温糖 大さじ ２
  • ★ごま油 適量
  • 銀杏 適量
  • ※銀杏は最後に使用
  • 11/17 好みで醤油 大さじ２
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    おからと炒りゴマを合わせてフライパンでカラ炒りする。具材を別の鍋にいれて ごま油で炒めてから出し汁を入れて煮る。

    • 五目 卯の花 旬の野菜 母の味作り方1写真
  2. 2

    ★調味料を入れて味を整え味がしみ込んだら、おからを入れて素早く混ぜ合わせ水気をとばす。しっとりしてきたら火を止める

  3. 3

    お好みに合わせて水気を飛ばしてください。香りづけにごま油小さじ半分を入れて最後に炒った銀杏を合わせて出来上がりです♪

    • 五目 卯の花 旬の野菜 母の味作り方3写真

コツ・ポイント

おからと炒りゴマをから炒りすると、具材を合わせた時に出し汁の吸収が早く素早く出来上がります。

ではではボナペティ(^○^)(*^_^*)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

とっこちゃんと娘
とっこちゃんと娘 @cook_40204635
2013/09/17 13:11に公開
Bonjoure です♪私の母(とっこちゃん)から受け継いだお料理などなど…日々 勉強しながら楽しんで作ってます。
もっと読む

このレシピのキーワード

ひじき いんげん にんじん 生おから こんにゃく 酒 油揚げ ぎんなん

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ごろごろ具材の豆乳スープ
  2. 米粉で作るしらすとしそで和風のチヂミ
  3. おつまみにも！【コンソメポテサラ】
  4. さっぱり美味しい⭐︎蓮根の梅マヨサラダ
  5. 鶏肉と野菜のトマト煮込み
  1. カニカマでエビ？！弁当の隙間埋めに簡単☆
  2. キャベツ＊なす＊ピーマンのごま味噌炒め
  3. ホクホク♪ポテトの明太マヨチーズ焼き
  4. 男子ウケ抜群！鶏肉の山賊焼き風☆
  5. いわしの梅煮・圧力鍋
  6. breakfast egg rolls
  7. Brownie's In A Mug. ;)
  8. Naples Style Rice Croquettes (Arancini)
  9. Chicken in White Wine Sauce
  10. Creamed Cauliflower with cheese bacon and chives
  1. リメイク☆カレーチーズの揚げ餃子
  2. バター風味の人参スープ
  3. フライパンひとつ☆イカ入り焼売の野菜蒸し
  4. 超早い！おあげだけすし酢ごはん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19083974
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close