これは旨い！つけ麺のタレ

これは旨い！つけ麺のタレ-レシピのメイン写真

これは旨い！つけ麺のタレ

かなヤン @cook_40042593

混ぜるだけの簡単つけ麺のタレ！
少し濃いめに作ってます。でもゴマがまろやかにしてくれるのでとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
つけ麺が食べたくて･･･でも、タレはどうするの？っと自己流で考案してみたら、めちゃ旨！みんなに試してもらいたくて・・・

混ぜるだけの簡単つけ麺のタレ！
少し濃いめに作ってます。でもゴマがまろやかにしてくれるのでとっても美味しいです。
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つけ麺が食べたくて･･･でも、タレはどうするの？っと自己流で考案してみたら、めちゃ旨！みんなに試してもらいたくて・・・

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これは旨い！つけ麺のタレ

かなヤン @cook_40042593

混ぜるだけの簡単つけ麺のタレ！
少し濃いめに作ってます。でもゴマがまろやかにしてくれるのでとっても美味しいです。
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つけ麺が食べたくて･･･でも、タレはどうするの？っと自己流で考案してみたら、めちゃ旨！みんなに試してもらいたくて・・・

混ぜるだけの簡単つけ麺のタレ！
少し濃いめに作ってます。でもゴマがまろやかにしてくれるのでとっても美味しいです。
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材料

１人分（約１００ｃｃ）

煎りごま大さじ１
味噌小さじ１強
砂糖小さじ１強
豆板醤小さじ１（お好みで加減して下さい）
麺つゆ濃縮タイプは薄めて下さい
ゴマ油少々

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作り方

1

すり鉢に煎りゴマを入れ、すりつぶす。
８分程で、味噌と砂糖を加え全体を混ぜる
2

さらに、豆板醤を入れ混ぜる
3

麺つゆはストレートならそのまま使用、
濃縮タイプは薄める
4

２に、麺つゆを少しづつ入れ、１００ｃｃ位になる様にする。
5

最後に香り付けでゴマ油をたらし混ぜ合わせたら出来上がり

コツ・ポイント

麺が最後の方になると、タレが薄く感じるので、はじめは濃いで大丈夫ですよ♬

サラダうどんのドレッシング変わりにもＧＯＯＤでしたよ～～～◎

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かなヤン @cook_40042593

2009/09/14 03:53に公開

食べることが何より、大好き・・・最近、体重増が･･

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