シーフードミックスを塩水で解凍し、軽くキッチンペーパーで水分を取る。

フライパンにごま油を入れ、温まったらシーフードミックスを炒める。

そこへ、溶き卵を加え、軽くかき混ぜ、ご飯を投入。

創味シャンタンを入れ炒めて、塩コショウで味を調整。

レタスを食べやすい大きさに手でちぎり、投入。