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レンジで少量ホワイトソース
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レンジで少量ホワイトソース-レシピのメイン写真

レンジで少量ホワイトソース

あいるぅママ
あいるぅママ @cook_40179009

お酒を使わないから子供にピッタリ
このレシピの生い立ち
幼児食にちょっとだけホワイトソースが欲しくて考えました

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あいるぅママ
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材料

幼児用2食分
  • 小麦粉 10g
  • バター 10g
  • 牛乳 100cc
  • 塩コショウ お好みで
  • 細粒コンソメ 少量
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作り方

  1. 1

    小麦粉とバターを耐熱容器に入れて30〜40秒レンジにかける。
    泡立て器でダマにならないように良く混ぜる

  2. 2

    牛乳を少量入れて良くまぜる。それを何回かにわけてやる。
    5回くらいに分けてやるとダマになりませんょ

  3. 3

    よく混ぜたらレンジで1分〜1分30秒レンジにかけます。

  4. 4

    最後によく混ぜて、お好みで塩コショウして出来上がりです。

コツ・ポイント

良く混ぜることと、牛乳を少量ずついれることです。
ご家庭のレンジによって時間は見て下さい

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あいるぅママ
あいるぅママ @cook_40179009
2013/10/03 08:28に公開

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