じゃこピー
クックFZ5B69☆ @cook_40105396
火が入ることで苦味の抑えられたピーマンとじゃこの塩分でご飯がモリモリ食べられます！
このレシピの生い立ち
好きな居酒屋にあったメニューを自己流で作ってみました
じゃこピー
火が入ることで苦味の抑えられたピーマンとじゃこの塩分でご飯がモリモリ食べられます！
このレシピの生い立ち
好きな居酒屋にあったメニューを自己流で作ってみました
作り方
- 1
ピーマンを細切りにしてからフライパンにごま油を熱し、じゃこを入れる
- 2
細切りにしたピーマンを入れて、塩を少し(じゃこの塩分もあるので抑えめに)
- 3
ゴマ、醤油を垂らしさっと炒めたら完成☆
コツ・ポイント
時間をかけずにさっと炒めてピーマンのシャキッと感が残る位が美味しいです
最後にお好みでかつをぶしをかけても美味しいです
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