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梅しそ唐揚げ
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梅しそ唐揚げ-レシピのメイン写真

梅しそ唐揚げ

mumu123
mumu123 @cook_40098986

塩味の唐揚げでとっても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
普通の唐揚げにいつも梅チューブを
つけて食べるのですが、
混ぜて作っても美味しいんじゃないかと思い
梅と相性の良い大葉もいれて作ってみました♪

塩味の唐揚げでとっても美味しいです☆
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普通の唐揚げにいつも梅チューブを
つけて食べるのですが、
混ぜて作っても美味しいんじゃないかと思い
梅と相性の良い大葉もいれて作ってみました♪

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梅しそ唐揚げ

mumu123
mumu123 @cook_40098986

塩味の唐揚げでとっても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
普通の唐揚げにいつも梅チューブを
つけて食べるのですが、
混ぜて作っても美味しいんじゃないかと思い
梅と相性の良い大葉もいれて作ってみました♪

塩味の唐揚げでとっても美味しいです☆
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普通の唐揚げにいつも梅チューブを
つけて食べるのですが、
混ぜて作っても美味しいんじゃないかと思い
梅と相性の良い大葉もいれて作ってみました♪

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材料

  1. 鶏肉 250ｇ
  2. 梅チューブ 6センチくらい
  3. 大葉 鶏肉の切った数による
  4. 塩 小さじ1/2、気持ち多め
  5. ごま油 小さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を好きな大きさに切る
    数枚の大葉を刻む

  2. 2

    ボールに鶏肉を入れ、
    刻んだ大葉、塩、ごま油、
    酒、梅チューブをいれて
    よく揉む

  3. 3

    少し時間をおいて味を
    しみこませたら、
    鶏肉を挟むように、大葉をのせ、
    片栗粉をまんべんなくまぶしたら、油で揚げる

コツ・ポイント

酒と梅チューブのおかげで鶏肉は
柔らかくなります☆
梅チューブでなくても、普通の梅干しを
つぶして作っても美味しいと思います☆
梅しその風味でとっても美味しくなります！

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mumu123
mumu123 @cook_40098986
2017/02/19 15:17に公開

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