作り方
- 1
水・寒天・葛粉を鍋に入れてよく混ぜる。
- 2
豆乳とメープルシロップを加える。
- 3
鍋を火にかけ、よく混ぜながら沸騰して2~3分経ったら火をとめる。
- 4
3を器に流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。
- 5
食べるときに、お好みで黒蜜やきなこなどをかける。
コツ・ポイント
寒天と葛粉がダマにならないように、はじめにしっかりと溶かすこと◎
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