三十三雑穀米餡の抹茶ミルクゼリー
くまもと風土 @cook_40205325
小豆の代わりにプチプチの炊飯した雑穀米をこし餡と混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
雑穀米を使用した和風おやつを考案しました。食物繊維摂取
初回からずっと【3000円→1500円でお得】定期便お届け▶https://www.kumamoto-food.com/campaign/?page=lp-d-01&cookpad
三十三雑穀米餡の抹茶ミルクゼリー
小豆の代わりにプチプチの炊飯した雑穀米をこし餡と混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
雑穀米を使用した和風おやつを考案しました。食物繊維摂取
初回からずっと【3000円→1500円でお得】定期便お届け▶https://www.kumamoto-food.com/campaign/?page=lp-d-01&cookpad
アプリでひらく作り方
- 1
最初にミルクゼリーを作ります。
牛乳を鍋で温めます。（ゼラチンが溶ける程度の温度） -
- 2
ゼラチンを溶かし、型に入れ冷やします。
-
- 3
抹茶ゼリーを作ります。
鍋で水を沸騰させ火を止め、お茶葉を入れ2～3分蒸らします。 - 4
そこに宇治抹茶パウダーとゼラチンを入れ溶かし、よくかき混ぜます。
- 5
混ざったらタッパーなどに一旦入れ、冷やし固めます。
硬さのゆるいゼリーの分量です。 -
- 6
炊きあがった雑穀米とこし餡を混ぜておきます。
- 7
ミルクゼリーが固まったら、その上の層に抹茶ゼリー（とろとろ食感）を乗せ、トッピングに雑穀米餡も乗せます。
-
- 8
すべて国産素材★三十三雑穀米を使用したレシピです。
-
コツ・ポイント
炊飯した雑穀米はべたつきがなくなったらこし餡と混ぜてください。
雑穀米レシピ▶http://www.kumamoto-food.com/recipe/info/zakkoku/?cookpad
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19085223
