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メープルでかぼちゃのマリネサラダ❤
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メープルでかぼちゃのマリネサラダ❤-レシピのメイン写真

メープルでかぼちゃのマリネサラダ❤

きぐちゃんち
きぐちゃんち @cook_40045070

かぼちゃを焼いてマリネ液に着けておくだけ簡単サラダ。メープルシロップがポイント✿
このレシピの生い立ち
美味しいメープルシロップを頂いたので、マリネに使ってみました。

かぼちゃを焼いてマリネ液に着けておくだけ簡単サラダ。メープルシロップがポイント✿
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きぐちゃんち
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かぼちゃを焼いてマリネ液に着けておくだけ簡単サラダ。メープルシロップがポイント✿
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材料

3~4人分
  1. かぼちゃ ８分の１個
  2. オリーブ油 適量
  3. ★白ワインビネガー 大さじ１
  4. ★メープルシロップ 大さじ１
  5. ★オリーブオイル 大さじ２
  6. ★塩 小さじ２分の１
  7. ★こしょう 少々
  8. ディルorパセリ（無くてもいい） 少々
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作り方

  1. 1

    オーブンを２００度に温めておく。かぼちゃは５mm程度の厚さに切る。

    • メープルでかぼちゃのマリネサラダ❤作り方1写真
  2. 2

    オーブンシートを天板に敷き、かぼちゃを並べて、オリーブ油を軽くかぼちゃにかけ、オーブンで１０分焼く

    • メープルでかぼちゃのマリネサラダ❤作り方2写真
  3. 3

    焼いてる間にマリネ液を作る。バットかボールに★を入れ混ぜておく。

  4. 4

    かぼちゃが焼けたら、熱いうちにマリネ液を全体にかけそのまま馴染ませてできあがり。いろどりにディルやパセリを散らしてもOK

    • メープルでかぼちゃのマリネサラダ❤作り方4写真

コツ・ポイント

オーブンがないときは、フライパンで焼いてください。かぼちゃ以外にエリンギなどでもいいとおもいます。

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きぐちゃんち
きぐちゃんち @cook_40045070
2013/10/02 06:58に公開
宮崎出身、家族と日々楽しくすごし、食べるの大好き、旅行大好き、我が家はよく人が集まるので、みんなでワイワイ食卓を囲んでます。＼(^o^)／
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