ニンジンと玉ねぎはFPでみじん切り

フライパンにオリーブオイル入れ、ひき肉をいたにめる。

みじん切りのニンジンと玉ねぎを入れ、炒める。トマトケチャップを入れ炒める。

一旦火を止めルーを入れ混ぜる。

水分がある時は火にかけ水分をとばす。

目玉焼きを焼いて盛り付け。