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にんにく&油少なめの☆ガリバタチキン
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にんにく&油少なめの☆ガリバタチキン-レシピのメイン写真

にんにく&油少なめの☆ガリバタチキン

ちゃあこ224
ちゃあこ224 @cook_40114853

ニンニク強めが苦手な方向けのガリバタチキンです。ちょっとワサビをつけて食べるのがわたし的にはオススメです。
このレシピの生い立ち
ガリバタチキンのCMを見て作ってみようと思いましたが、検索したレシピでは、我が家にとっては油分もにんにくも多すぎて。
そこで、うちの家族向きにアレンジしました。

ニンニク強めが苦手な方向けのガリバタチキンです。ちょっとワサビをつけて食べるのがわたし的にはオススメです。
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ガリバタチキンのCMを見て作ってみようと思いましたが、検索したレシピでは、我が家にとっては油分もにんにくも多すぎて。
そこで、うちの家族向きにアレンジしました。

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にんにく&油少なめの☆ガリバタチキン

ちゃあこ224
ちゃあこ224 @cook_40114853

ニンニク強めが苦手な方向けのガリバタチキンです。ちょっとワサビをつけて食べるのがわたし的にはオススメです。
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ガリバタチキンのCMを見て作ってみようと思いましたが、検索したレシピでは、我が家にとっては油分もにんにくも多すぎて。
そこで、うちの家族向きにアレンジしました。

ニンニク強めが苦手な方向けのガリバタチキンです。ちょっとワサビをつけて食べるのがわたし的にはオススメです。
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 塩、こしょう 少々
  3. 小麦粉 適宜
  4. マーガリン 大さじ1
  5. 酒、醤油、みりん 各大さじ1
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. にんにくのすりおろし 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を切り、塩こしょうをして小麦粉をまぶします。
    フライパンにマーガリン大さじ1を溶かし、鶏を焼きます。

  2. 2

    鶏から油が溢れ出てくるので、クッキングペーパーなどで、あらかた吸い取って捨ててしまいます。

  3. 3

    火が通ったら合わせておいた調味料を入れてからませます。

コツ・ポイント

鶏もも肉は、長い方を半分に切ってから、1センチ幅に切っています。
カリッとしっかり焼き色がつく位まで焼いて下さい。

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ちゃあこ224
ちゃあこ224 @cook_40114853
2015/10/21 00:38に公開
大学生、高校生、小学生の3人の子供たちと賑やかに暮らしています☆主人が料理屋をしていて、私もお店に出てるので、凝ったお料理はほとんど作りません(。-_-。)ありふれた材料で簡単に作れるおかずばかりです(≧∇≦)
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