豚キャベツの白だし蒸し

Name: 豚キャベツの白だし蒸し
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚モモ肉 ９０g; キャベツ(ざく切り) 1/４個; 酒 大さじ２; 白だし 大さじ１; お好きな青菜（写真は空芯菜） ２０g; 水 ５０cc

ToToNoE @cook_40103438

キャベツ多めで食物繊維不足を解消。豚肉の甘みで、食べ応えもあります。白だしを使えば調味も簡単。
このレシピの生い立ち
食物繊維を多く取りたい時に、便利なのが蒸し野菜。調味の面倒な時に、手抜きもできて、しっかり美味しいおかずです。

豚キャベツの白だし蒸し

ToToNoE @cook_40103438

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材料

２人分

豚モモ肉９０g
キャベツ(ざく切り) 1/４個
酒大さじ２
白だし大さじ１
お好きな青菜（写真は空芯菜）２０g
水５０cc

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作り方

1

フライパンにざく切りにしたキャベツを敷き、酒、白だしと水を混ぜたものを入れる。
2

豚肉を上に広げて乗せて、蓋をして中火で蒸す。
3

キャベツがしんなりして、豚肉に火が通ったら青菜を入れて、かき混ぜ、火が通れば出来上がり。

コツ・ポイント

白だしの味の濃さは市販の物の種類で多少変わりますので、調整してください。

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つくれぽ

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ToToNoE @cook_40103438

2015/10/18 06:45に公開

オンラインショップ「からだ、こころを整えるアイテム TOTONOE STORE」http://pfbrecofoods.shop-pro.jp持続する「キレイボディ」作りへ。女性の身体のリズムに合わせた、からだとココロを整えるダイエット食事指導をしています。ホームページ　http://pfblesson.com

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