ヘルシー粉豆腐！レンコンのはさみ揚げ

Name: ヘルシー粉豆腐！レンコンのはさみ揚げ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根(10枚) 150g; 新あさひ粉豆腐(粉どうふ) 20g; じゃがいも 180g; かぼちゃ 20g; ネギ 1/4本; 小麦粉(衣用) 適量; 減塩醤油 小さじ1; 酒 小さじ1; みりん 小さじ1; 砂糖(ラカント) 小さじ1; 鶏がらスープの素 小さじ1; 水 大さじ1

だんどり亭 @dandori

お肉代わりに粉豆腐(高野豆腐を粉にするだけ)
高たんぱく低カロリーアンチエイジング♪
このレシピの生い立ち
挽肉が無かったので粉どうふで作ってみました
ふわふわで美味しかったです

ヘルシー粉豆腐！レンコンのはさみ揚げ

だんどり亭 @dandori

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

蓮根(10枚) 150g
新あさひ粉豆腐(粉どうふ) 20g
じゃがいも 180g
かぼちゃ 20g
ネギ 1/4本
小麦粉(衣用) 適量
調味料
減塩醤油小さじ1
酒小さじ1
みりん小さじ1
砂糖(ラカント) 小さじ1
鶏がらスープの素小さじ1
水大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1
レンコンの皮を剥き5mm程の輪切りにして水にしばらくさらし拭いて片面に小麦粉を振る
2
じゃがいもを洗いラップしレンジ600w5分チンして皮を剥く
かぼちゃをラップし2分チン
マッシュして粉豆腐調味料を混ぜる
3

タネを5等分して丸め蓮根で挟む
潰しながらはみ出たら他に回して蓮根の穴も埋まったらＯＫ
4

小麦粉を水で溶きつけて170度の油で2,3分揚げて完成

コツ・ポイント

天ぷら衣を作る時は氷を1個入れるとカラッと揚がります

かぼちゃはお好みで！
ジャガイモだけでもＯＫ
山芋を入れてもＯＫ

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

だんどり亭 @dandori

2015/10/18 06:42に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

このレシピのキーワード

はさみ揚げねぎかぼちゃれんこんじゃがいも粉豆腐酒減塩醤油小麦粉豆腐

似たレシピ

その他のレシピ