小葱を小口切りにします。油揚げは熱湯をかけて油抜きをして、細切りにします。

鍋に鰹だしを入れて火にかけて、油揚げを加えます。沸騰したら一旦火を止め、味噌を溶きます。

納豆を加えて、再度火にかけ、小さな泡がたって来たら火を止めます。

お椀に盛り、食べる直前に小口切りにした葱を散らして出来上がりです。