ドライイーストと、巻き込み用以外の材料をHBに入れて「メロンパン」コースでスイッチオン。

作業時間になると、生地を取り出して二つに分ける。
ひとつの生地に、チョコレートシート50～60gをのせる。

四隅の生地をひっぱり、チョコレートシートを包む。

包んだほうを下にして、麺棒で延ばす。
真ん中から押すようにして、上下に伸ばしていく。

伸ばした生地を三つ折りにする。
横向きにして裏返して、麺棒で延ばす。
この作業を3～4回繰り返す。

最後は手前からくるくると巻く。残りの生地も同様にする。

丸めた生地を半分に切り、羽根をとったHBに戻す。スタートを押す。